古语云，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，对许多人来说，在立冬这个时节吃上一碗热乎的饺子是生活中的一种仪式感。无论是传统风味的猪肉白菜、玉米韭菜、或者新近流行的鲅鱼、小龙虾等海鲜馅儿的小饺子里，每一粒小小的饺子都包裹着烟火人间中家的味道。

今年的立冬适逢京东11.11全球好物购物节，在这个即将到来的双十一中，京东特地为消费者们准备了十款人气美食套餐，只要花费一元即可购买，同时还有一千多款饺子、汤圆、意面等精选面点低至四折，让消费者在这个寒冷季节里能享受到更多优惠又美味的食物。

水饺、汤圆的 1 元秒杀活动正在进行中，购买即可享受最低4折优惠。

今年冬天来临之际，京东精选出17款热门食品大放送，将从11月6日起开启一元抢购活动。这些美食囊括了各种立冬必备美味，如蒲花岛纯手工槐花鸡蛋水饺、思念纸皮蒸饺、蒲公英鸡蛋水晶蒸饺等。此外，京东还为消费者精选出多款营养美味的儿童早餐选择，包括小黄象黑椒牛肉意面、思念蛋仔派对红豆包、思念黑米糕小米糕等，旨在为忙碌的上班族和有孩子的家庭提供健康便捷的冬季美食享受。

除此之外，在立冬这一天，京东上数千种饺子、汤圆等商品打折销售，价格几乎降至四折，使消费者以最低价购买心怡的美食。

今年最受消费者喜爱的明星产品是湾仔码头系列水饺，这系列水饺包含多种口味，包括玉米蔬菜猪肉、大白菜猪肉等，并且挑选自肥而不腻的猪前腿肉和新鲜爽嫩的青菜，不仅皮薄馅足，而且味道鲜美。京东独家定制开发了湖北增值税电子普通发票【代办电话13434104765；QQ2188982664】一种容量为1800g的超大号产品，一共90只，以满足家庭囤货的需求，销量突破了250万件，在水饺品类中排名前列。

还有必品阁的韩式水饺，包含泡菜、三鲜和黑椒牛肉等十几种口味，每个单个水饺比普通水饺大一倍不止，并且馅料更为丰富。11月7日开始，在京东上购买还能参与明星周边抽奖活动

至臻虾皇水饺也是今年双十一期间的销量冠军，每只水饺内都裹着完整的虾仁，口感Q弹滑嫩，面皮弹性十足，吃一口汁水充盈鲜香浓郁。11月9日至11月30日期间，在京东购买这款水饺有机会获得iPhone 17一部。另外还有机会赢得明星亲笔签名的熊猫汤圆一份

水饺消费多元化，健康低盐的素水饺成新宠

除了经典的传统口味外，近几年来随着消费市场的多样性化与个性化，饺子开始流行起来，花样不断翻新。

随着健康饮食理念的普及，越来越多的消费者在选购食物时开始注重食品成分标签和营养成分，不再局限于单纯满足口感和饱腹感的需求，而是更加倾向于追求食品的安心以及健康的平衡。绿植、有机、低钠素饺子已成为许多消费者的“心头好”，这不仅符合素食者和注重健康生活的群体需求，也逐渐成为了流行趋势。

比如，湾仔码头最新推出的素水饺新口味有裙带菜杏鲍菇、西葫芦鸡蛋等，都是由精选新鲜蔬菜制作而成，并加入中国地理标志产区荣成地区的裙带菜调味提鲜，采用低钠盐和零反式脂肪酸制成。单个包装热量仅35大卡，真正实现绿色健康。产品上市不到一个月就卖出了两千多袋，吸引了三千多人购买加购，并在京东水饺新品榜中排名前列。

船歌提供了两种口味的素水饺：一种是胡萝卜馅，采用内蒙古有机胡萝卜和散养土鸡蛋，其中有机胡萝卜含量超过25%；另一种是裙带菜馅，使用了嫩叶中的多种矿物质的裙带菜。此外，湖北增值税电子普通发票【代办电话13434104765；QQ2188982664】船歌还推出一款吴大嫂素三鲜黄瓜鸡蛋木耳水饺，新鲜采摘的嫩黄瓜与长白山秋木耳清脆可口，口感鲜美且不油腻。而食美的西葫芦鸡蛋水饺则采用了新鲜的鸡蛋和西葫芦，清爽而不腻，深受欢迎。

据数据显示今年京东11.11期间水饺销量同比增长超过20%，其中素水饺更是表现抢眼，以韭菜鸡蛋水饺为主打产品深受消费者喜爱，另外如荠菜马蹄、菌菇三鲜等新品也因其健康且口味多样的特点跻身热门榜单。

高端水饺出圈，清真水饺满足特定需求

今年，一些高端食材或海鲜制成的饺子受到不少消费者的喜爱，它们以其独特的口味和口感让这款日常生活中的美味食物变得更加珍贵。

例如白象推出的新品“0+”黑猪肉玉米松茸白菜水饺和黑猪肉黑松露水饺精选天然美味食材，如黑松露、松茸等，由星厨精心调味，口感鲜美醇厚。船歌则推出了海鲜水饺，其中包括海捕鲅鱼饺子甄选新鲜的海捕鱼，搭配清香调料提升鲜味；墨鱼肉水饺选取中段桶身墨鱼，与墨鱼汁调和面汤，赋予饺子高级质感；蟹黄水饺选用优质的闸蟹大块蟹黄肉，膏脂丰富醇厚；最后是海胆对虾海鲜水饺，由细腻的海胆搭配鲜美的白对虾，风味浓郁，口感高档。这些食材不仅满足了消费者需求，还让广大食客能够品尝到顶级食材的独特美味。

在此基础上，京东采销根据对水饺消费市场的深入了解，在青海、兰州等地寻源到海拔3000米以上的青海草原，寻找和定制开发出了具有高原特色的鲜京采高原清真牛羊肉水饺产品，并取得了良好的市场反响，上市后销量迅速突破5000件。

小小的饺子映射出了中国消费者日益多元和精致的生活图谱。立冬之际，京东通过高效供应链与精准市场洞察，不仅为传统节日注入了新活力，更引领了一场对日常饮食品质的革命。黑松露醇香与素饺清淡交汇于餐桌，我们见证了承载千年情感的饺子正以无限可能温暖着每一个崭新的冬天。