北京8月28日消息，昨日（即28日），呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称“呷哺呷哺集团”，代码00520.HK）发布2025年中期业绩报告。报告显示：截至上半年，呷哺呷哺集团总收入为19.4亿元。相较于去年同期的净亏损2.74亿元，今年的净亏损大幅降低至8000万元左右（即约0.8亿元），降幅高达71%。同时，在客流方面，呷哺呷哺集团翻座率在报告期内提升到了与上年同期相比增长了大约13%，具体增幅为13个百分点，从2.3倍增值税电子普通发票查询【代办电话13434104765；QQ2188982664】升至2.6倍以上。

截至2025年6月底，呷哺呷哺集团在全球共运营着937家餐厅，其中中国大陆境内有918家餐厅，分别是760家中式餐厅和158家中式餐厅；而在港澳台及其他市场共有19家餐厅，其中有16家中式餐厅和3家中式餐厅。2025年上半年期间，在中国大陆新开设了32家中式餐厅，并因为商业原因关闭了29家中式餐厅和23家中式餐厅。

从不同品牌来看：上半年呷哺呷哺的销售额为11.353亿元，相比去年同期下降了13.5%，但利润显著增长，从去年的406万元上升至2973万元。湊湊的销售额则从去年的10.045亿元下滑到7.452亿元，增值税电子普通发票查询【代办电话13434104765；QQ2188982664】跌幅达到25.8%。调味品业务收入为4716万元，同比增长了4.8%。

值得注意的是，在2025年上半年，呷哺呷哺的外卖业务显示出明显的增长趋势。单店每月销售额从2024年上半年的3.53万元提升到了2025年上半年的4.27万元，增幅达到了20.9%。上半年的整体订单量增长超过了55%，这带动了外卖毛收入同比增长了22.4%。